2009-10-09 ハブパスタ 石垣島のハブの塩漬けでペペロンチーノをつくった。というようにみせかけてハブ酒を香り付けに加えただけ。ハブの臭みを抑えるためにハーブがたくさん入ってるらしい。食べてる途中、何度か本当にハブを食べてる錯覚に陥りフォークが止まる。鯖の身が爬虫類にみえてくる。 食べもので遊んだらいけないな。