先週は餃子を三回もつくった。 最終的に分かったことは手作りの皮なら水餃子が相性いい ぷりぷりしてて火が通りやすい。 余ったら翌日焼き餃子に！それが本場スタイルだということ。 ただ全部食べて余らないのが中野区スタイル！餃子食べ過ぎて飽きたので今…
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